post on request: il muffin, il trasloco e la zona
e' stata la dieta o il moto o entrambi?
un giorno X di quest'estate stavo leggendo raggomitolata sul divano quando intravidi della roba bianca, molliccia e tutta gibbosa protrudere tra la mia maglietta e i miei pantaloni a vita bassa. "UH?!?" mi dissi, e guardai un po' meglio per capire cosa fosse. ovviamente era ciccia. o peggio: cellulite organizzata a pallotti di un cm e 1/2 di diametro.
appena possibile presi delle misure empiriche: secondo la bilancia ero piu' o meno all'apice della mia normale range di peso, ma ancora nella mia media. certo, alla prova del metro da sarta ero un bel po' piu' larga del solito, e se entravo senza eccessiva fatica nei vestiti era solo perche' la parte morbida gentilmente si faceva da parte e sgusciava fuori per stare piu' comoda :-D
ma il flaccidume era quasi sicuramente dovuto carenza di moto e... non mi era forse provvidenzialmente capitato un trasloco da fare? :-D
cosa c'era di meglio di un po' di "solleva-sposta-imballa-e-ammassa scatoloni e poi trasportali su e giu' per le scale tra due casa senza ascensore" per rimettermi un po' in sesto e combattere l'effetto muffin? :-D
decisi quindi di decidere che un asciugamano sui fianchi e un grosso NO PANIC lampeggiante, insieme a un poco di moto in piu' e un poco di pasta in meno, fossero una reazione ben piu' piu' che sufficiente a un si misero problema :^)
traslocai, feci delle passeggiate in montagna e salii e scesi le scale piu' volte al giorno per innaffiare le piante del cortile e quelle dei vicini in vacanza, e quindi un poco di moto in piu' lo feci.
e poi mi capito' di buttare l'occhio su un articolo che sulle prime mi lascio' perplessa: la dieta a zona con la soia? che era? la nuova moda? stavo per schiacciare la piccola [X] in alto a destra e chiudere la finestra quando, per chissa' qualce strano impulso, decisi che forse non si trattava della solita dieta cazzona che se mangi minestrone alle banane lesse e rinunci a pasta e grassi per una settimana perdi 10 kg che poi riprendi in due giorni. forse.
"SO WHAT?" direbbe qualcuno che conosco
appena possibile presi delle misure empiriche: secondo la bilancia ero piu' o meno all'apice della mia normale range di peso, ma ancora nella mia media. certo, alla prova del metro da sarta ero un bel po' piu' larga del solito, e se entravo senza eccessiva fatica nei vestiti era solo perche' la parte morbida gentilmente si faceva da parte e sgusciava fuori per stare piu' comoda :-D
ma il flaccidume era quasi sicuramente dovuto carenza di moto e... non mi era forse provvidenzialmente capitato un trasloco da fare? :-D
cosa c'era di meglio di un po' di "solleva-sposta-imballa-e-ammassa scatoloni e poi trasportali su e giu' per le scale tra due casa senza ascensore" per rimettermi un po' in sesto e combattere l'effetto muffin? :-D
decisi quindi di decidere che un asciugamano sui fianchi e un grosso NO PANIC lampeggiante, insieme a un poco di moto in piu' e un poco di pasta in meno, fossero una reazione ben piu' piu' che sufficiente a un si misero problema :^)
traslocai, feci delle passeggiate in montagna e salii e scesi le scale piu' volte al giorno per innaffiare le piante del cortile e quelle dei vicini in vacanza, e quindi un poco di moto in piu' lo feci.
e poi mi capito' di buttare l'occhio su un articolo che sulle prime mi lascio' perplessa: la dieta a zona con la soia? che era? la nuova moda? stavo per schiacciare la piccola [X] in alto a destra e chiudere la finestra quando, per chissa' qualce strano impulso, decisi che forse non si trattava della solita dieta cazzona che se mangi minestrone alle banane lesse e rinunci a pasta e grassi per una settimana perdi 10 kg che poi riprendi in due giorni. forse.
"SO WHAT?" direbbe qualcuno che conosco
pur senza seguire le strategie e le metodologie specifiche delle dieta a zona ufficiale, ho provato a fare un po' di fine-tuning sulla mia normale alimentazione giornaliera
- abbassando di una tacca la quantita' di alimenti amidacei (pur continuando a mangiarne piu' di quanto essa suggerisse)
- incrementando di poco la quantita' di frutta e verdura (cosa che del resto stavo gia' facendo per la storia del 5 a day)
- aumentando di molto la quantita' proteine ingerite e facendo molta attenzione a includerle in ogni pasto
- uno dei cardini della dieta a zona e' l'affermazione che "non basta che nel corso della giornata si mangino X proteine Y carboidrati e Z grassi" ma e' necessario che la ratio di carboidrati, proteine e grassi sia costante in ogni pasto e spuntino, e quindi -e questa e' stata la piu' forse la piu' complicate delle modifiche zonanti- ho cercato di fare in modo che ogni porzione o concessione zuccherina o "amidacea" fosse sempre accompagnata da una controparte proteica; questo alla fine ha significato infilare tofu fresco, striscioline di tofu secco, seitan, yoghurt di soia, soyappine, creme di legumi etc dappertutto pure-nell'insalata-e-nel-dessert
- e in generale cercando di combinare ingredienti con diversi tempi di assorbimento per evitare picchi glicemici immediati e cali di zuccheri successivi
"SO WHAT?" ripeterebbe qualcuno che conosco "e il RISULTATO?!"
innanzitutto un'unica ma GROSSA conseguenza/coincidenza negativa e' stata che le zanzare, che da quando sono vegan mi hanno sempre pressoche' snobbato, hanno preso a considerarmi una vera delicatessen (le zanzare non amano dunque i vegani solo perche' mangiano meno proteine? o di questa stagione a milano sono talmente morte di fame che 'ndo cojo cojo?)
e poi, ma forse la zona non c'entra niente, forse e' stato quel poco di moto, forse ho solo mangiato meno perche' dovevo effettivamente pensare ogni volta a cosa mangiare, forse quei carboidrati in meno erano gia' di per se' la soluzione...
fattosta' che come previsto e "promesso" dalla dieta, senza nessun eclatante sacrificio e mangiando i miei soliti 2 piatti colmi per pasto + spuntini, ho perso 6 kg e una decina di cm di circonferenza in poco piu' di 10gg, ho fatto una quantita inenarrabile di plin plin, la mia megacellulite a bolle di sapone e' tornata a essere normale e fisiologica cellulitina a grana medio/fine (ergo presumo che quei kg in piu' fossero in gran parte litri d'acqua stagnante intrappolati tra le cicce) e in effetti ho davvero meno craving (da cibo e da sigarette) e meno crolli ipoglicemici improvvisi.
eppoi YEPPA! erano anni che non ero cosi' piatta/asciutta :-D
volendo continuare a "zonare" un poco la mia solita dieta, a questo punto, dovrebbe accadere che, raggiunto il peso forma, il corpo smetta di dimagrire e si assesti su un livello costante e corretto ormoni che dovrebbe aiutarmi a essere piu' sveglia, brillante, energetica e reattiva. e pure a dormire meglio e meno, dicono, anche se trovare marito pare che non sia incluso nel pacchetto :-P
ora vediamo se dura o se tra due settimane, passato l'hype, torna tutto come prima :-]
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