grosse spese a chinatown
stock up! pile up! tofu!
in vista dell'estate (e dq dell'esigenza di dedicarsi ai piatti freddi per riscaldare il meno possibile la casa), ho approfittato del provvidenziale invito di koan per andare a chinatown e fare scorta di spaghettini (mihoen! somen! udon! soba!), alghe, sake e pickles vari
visto che c'ero ho anche fatto un salto alla toferia (milano, via paolo sarpi 4), dove per l'allucinante cifra di 1.10 euro ho portato a casa sei panetti di tofu fresco da mangiare crudo e per altri altrettanto allucinanti 3 euri e 70 quattro porzioni *enormi* di tofu fritto e condito :-)
oh, in onore dell'estate e di koan, che quando non mi scattava foto saltellava come una bambina chiedendo incontinuazione "come si fa questo? come si fa quello? a cosa serve quest'altro?", ecco la ricetta di uno dei miei piatti freddi preferiti
visto che c'ero ho anche fatto un salto alla toferia (milano, via paolo sarpi 4), dove per l'allucinante cifra di 1.10 euro ho portato a casa sei panetti di tofu fresco da mangiare crudo e per altri altrettanto allucinanti 3 euri e 70 quattro porzioni *enormi* di tofu fritto e condito :-)
oh, in onore dell'estate e di koan, che quando non mi scattava foto saltellava come una bambina chiedendo incontinuazione "come si fa questo? come si fa quello? a cosa serve quest'altro?", ecco la ricetta di uno dei miei piatti freddi preferiti
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