EDULAETICAETNICAGEEK

stasera ho preparato proprio una bella cena e sarei stata davvero fiera di postarne una foto :-]
poi la GBP ha portato dei ribes meravigliosi dal giardino di suo zio, e stavo gia' immaginando luci e trasparenze.

Wise words from the departing:
Eat your greens, especially broccoli.
Remember to say "thank you" for the things you haven't had.
By working the soil we cultivate the sky.
We embrace vegetable kingdom.

[...]

By working the soil you cultivate heaven,
You cultivate the sky,
And enter a vegetable kingdom
Of your own making.
You enter a vegetable kingdom of your own making.
By working the soil you'll enter heaven.
By working the soil you'll dig your way to heaven.

Coil - Broccoli

[un'aspirante wonderzdora batte muttley all'ultimo round]

domani compro i broccoli, per ottobre dovrei riuscire a mandare la piccola fuji dal dottore e/o a comprami una tascabilina scrausa con cui fare due scatti e fra qualche anno (sempre qualora io riuscissi a combinare qualcosa) potrei acquistare della terra o scappare a coltivare quinoa sulle ande :-)

per ora, mi limito a ringraziare per quello che ho avuto ma soprattuto per quello che non ho mai avuto (perche' se avessi tutto quello che desidero, cosa mi spingerebe oltre? a cosa potrei tendere? gia' sono troppo troppo troppo pigra cosi' :-P)

oh.
e mi sono anche accorta che questo blog non ha ancora avuto un momento nerd... come si fa a tenere un blog senza avere momenti nerd? :-D


[neelix sconfigge un'aspirante wonderzdora 1-0]

perche' c'e' qualcuno dentro di me che si sente un po' neelix ma senza le sue qualita' migliori come l'ottimismo e l'intraprendenza.
cioe', anche piacevole, a piccolissime dosi, e disastrosamente pieno di buone intenzioni...



...ma istrionico, geloso e possessivo, pasticcione, invadente, spesso insopportabile e malsopportato; non un granche' come ufficiale addetto al morale (e spesso non molto meglio come cuoco) ma quasi perfetto come esempio di aspirante wonderzdoro che fatica o proprio non riesce a scavarsi una nicchia in cui stare :-]

btw (anche per rimanere in tema cucina e non sconfinare troppo nella lagna personale):
lo sapete che neelix ha scritto pure un libro di cucina, vero?? :-D

inauguro barando il mio primo martedi' in cucina coi libri che, almeno nelle mie intenzioni, dovrebbe costringermi a usare un po' piu' spesso qualcuno i miei 78946731645237856 gazillioni di libri e ricettari .

barando, perche' in realta' il libro e' stato (ri)aperto solo per controllare le proporzioni, e non per scovare una ricetta nuova: e' stata la GBP infatti a fare i capricci per trovare in tavola questo piatto che, da anni ormai, e' tra i preferiti di villa entropia ;-P

[flashback]
qualche anno fa una delegazione di figli del cemento milanesi e' stata invitata a cena in una casina piena di gatti poverimagriedenutriti (come pascia') a pochi km dal paese dei balocchi da quelli che poi si sono chiaramente rivelati come due degli elfi di babbo natale in incognito.

fu li che la sottoscritta, con suo sommo e malcelato imbarazzo, fu scoperta a prendere *per la quinta volta* una porzione di questo piatto.
[/flashback]

qualche tempo dopo i nostri elfi hanno messo online un portale di ricette vegan, ma con mio sommo disdoro questa ricetta non c'era... :-(
per fortuna pero' l'hanno messa nel libro che hanno pubblicato poco piu' tardi! :-P

Emanuela Barbero, Alessandro Cattelan, Annalaura Sagramora

LA CUCINA ETICA
oltre 700 ricette vegan
per buongustai rispettosi degli animali e dell'ambiente

Edizioni Sonda

ecco a voi, dunque, direttamente dal paese dei balocchi, la ricetta che mi ha fatto scoprire che la zucca invero e' cosa buona e giusta, soprattutto quando non sta nei ravioli insieme agli amaretti :-P

→ zucca fritta in carpione