arretrati, iniziamo con delle fragole
post vecchi di mesi sulla mia usb
no, non mangio fragole fuori stagione :-D
quest'assurdita' (aka "la gorgone dessert") sta sulla mia chiavetta usb da mesi insieme a tonnellate di altre foto scattate con la compattina scrausa e abbozzi di post vari che non ho mai trovato il tempo (o il modo) di uploadare...
la metto su come scusa ufficiale per pubblicare la ricetta della crema pasticcera di anacardi tratto dal libro di cucina italiana (nonna's italian kitchen) di bryanna clark grogan
questa crema ha sempre riscosso un gran successo con i convitati ed e' ottima sia da sola, come budino/dolce al cucchiaio, che per farcire torte e crostate: modificando infatti la quantita' di liquidi e/o riducendo la dose di farina e' facilmente adattabile diverse esigenze (in questo caso per esempio ho ridotto la quantita di acqua e voila' un budino di anacardi :-p)
un giorno in cui avro' tempo faro' una monografia sui 1000 possibili usi dell'anacardo nella cucina vegana e sul monumento innalzato alla bryanna per aver diffuso questa scoperta :-D
quest'assurdita' (aka "la gorgone dessert") sta sulla mia chiavetta usb da mesi insieme a tonnellate di altre foto scattate con la compattina scrausa e abbozzi di post vari che non ho mai trovato il tempo (o il modo) di uploadare...
la metto su come scusa ufficiale per pubblicare la ricetta della crema pasticcera di anacardi tratto dal libro di cucina italiana (nonna's italian kitchen) di bryanna clark grogan
questa crema ha sempre riscosso un gran successo con i convitati ed e' ottima sia da sola, come budino/dolce al cucchiaio, che per farcire torte e crostate: modificando infatti la quantita' di liquidi e/o riducendo la dose di farina e' facilmente adattabile diverse esigenze (in questo caso per esempio ho ridotto la quantita di acqua e voila' un budino di anacardi :-p)
un giorno in cui avro' tempo faro' una monografia sui 1000 possibili usi dell'anacardo nella cucina vegana e sul monumento innalzato alla bryanna per aver diffuso questa scoperta :-D
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